Kapolres Banyuasin Press Release Pelaku Pengedar Formalin

Banyuasin,Tuntasonline.com - Kapolres Banyuasin mengelar Press Release terkait Penangkapan Pelaku penjual Lubuk keranji yang mengandung Formalin, (19/4).

Pantauan Wartawan Tuntas Online Press Release Kapolres AKBP Yudhi SM Pinem SIK didampingi Kasat Reskrim AKP Dwi Satya dalam press rilis di Mapolres Banyuasin menyatakan bahwa tahu produksi Lubuk Keranji yang mengandung zat formalin ini dijual di Pasar Pangkalan Balai Banyuasin.

Lanjut Kapolres mengatakan Modusnya pelaku mulai memproduksi dari tahun 2011 dan mulai menggunakan formalin mulai Januari 2018,Dengan cara merendam kacang kedelai selama 3 jam lalu di giling dimesin penggilingan setelah halus dimasak dikuali besar, setelah mendidih diangkat dan disaring lalu dimasukkan kedalam tong besar yang sudah disiapkan kemudian dimasukkan pengental tahu sebanyak satu gelas plastik.

Setelah bahan mengental dicetak dengan cetakan tahu (loyang) dan dipotong sesuai dengan ukurannya. Kemudian pelaku menyiapkan tong yang berisikan air lebih kurang 60-70 liter, lalu pelaku masukkan formalin kedalam air tersebut sebanyak lebih kurang lima sendok makan,terang Kapolres.

" Tahu yang sudah dipotong tadi dimasukan kedalam air yang sudah dicampur formalin dan direndam selama 1 malam atau 12 jam. Setelah itu tahu diangkat dan diedarkan untuk dijual di Pasar dengan harga Rp 300 perbiji dan dijual kembali oleh pedagang dipasar dengan harga Rp 800-1000 perbiji", tegasnya.

Tersangka MA Bin Dalail (46) warga Lubuk Keranji Rt 27 Rw 07 Kelurahan Seterio mengakui perbuatannya dan produksi yang dia lakukan sejak tahun 2011 namun untuk menggunakan bahan pengawet formalin ini baru sejak Januari 2018.

 " Saya menggunakan formalin sejak tiga bulan ini Januari 2018 tujuannya agar tahu menjadi awet dan tidak muda basi dan masam, "katanya dengan muka pucat pasih.

Tahu berformalin ini terang tersangka MA dijual di Pasae Pangkala Balai terutama setiap hari Kamis dengan jumlah 3000 buah. "Saya ngak tau kalau formalin ini dilarang, saya belinya dari teman yang ada di Serong Talang Kelapa, "akunya. (Eggy)