Dinas Koperasi dan UKM Batu Bara Jalin Kerjasama dengan Kampus IPB

BATUBARA, Tuntasonline.com - Pemerintahan Kabupaten Batu Bara melalui Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Koperasi dan UKM) melakukan Penandatanganan Perjanjian Kerjasama dengan Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Rabu (5/10) lalu.

Kepala Dinas Koperasi UKM Batu Bara, Arif Hanafiah saat dikonfirmasi, Senin (10/10/2022) menyebutkan, bahwa kerjasama ini dalam rangka Pendampingan Produksi Rumah Kemasan Kabupaten Batu Bara.

“Hari ini saya ditugaskan oleh Bupati Batu Bara, Bapak Ir. Zahir, M.AP untuk bertemu dengan Dekan Fakultas Teknologi Pertanian IPB, Prof. Dr. Ir. Slamet Budijanto, M.Agr dalam hal Pendampingan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang memproduksi pangan steril komersial di Rumah Kemasan Kabupaten Batu Bara,” terang Arif.

Arif menambahkan, pendampingan UMKM ini adalah salah satu bentuk dukungan Pemerintah Kabupaten Batubara dalam mengatasi persoalan di sektor produksi UMKM.

Kemudian dalam persiapan menerima Major Project Factory Sharing Rumah Produksi Bersama Klaster Cabai Merah yang akan dibangun oleh Kementerian Koperasi dan UKM di Batubara pada tahun 2023, yaitu penerapan teknologi yang mendukung pasca panen sehingga dapat memperpanjang umur simpan cabai merah sebelum diolah menjadi pasta cabai.

“Juga saat ini perlu dicarikan solusi terkait produksi tanaman cabai merah yang ketika panen raya harganya anjlok dan ketika penghujung panen harganya melangit hingga mengakibatkan inflasi,” sebutnya.

Ia berharap, kerja sama dengan IPB sebagai lembaga akademisi yang berpengalaman dan memiliki berbagai inovasi ini dapat membawa kesejahteraan bagi masyarakat Batu Bara.(Zfn/TO).