B2SA Upaya Pemerintah Kurangi Konsumsi Nasi

Bengkulu, Tuntasonline.com - Upaya Sehatkan Masyarakat dan kurangi pangan nasi di Kota Bengkulu, Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bengkulu selenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi seimbang dan aman (B2SA) di Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bengkulu pada Kamis(19/4) pagi.

Kegiatan yang diselenggarakan Kamis Pagi ini berlangsung meriah dan diikuti oleh 9 kelompok peserta dari 9 Kecamatan yang ada di Kota Bengkulu. Lomba B2SA ini juga dihadiri oleh Penjabat Walikota Budiman Ismaun diwakili oleh Asisten 1 Walikota Fakhri Razi, Sekretaris Daerah Kota Bengkulu Marjon, Ketua Tim Penggerak PKK Masayu Martiana, serta Kepala BPTP Bengkulu. Lomba Cipta Menu B2SA ini juga menjadi momen pemerintah untuk menggalakkan program makan pengganti nasi. Dalam Lomba cipta menu masakkan ini bahan pangan yang dipakai berupa ubi, jagung, sagu, kelapa, dan masih banyak bahan lainnya selain beras yang selama ini jadi bahan pangan pokok masyarakat Indonesia. 

Dalam kesempatan ini juga Sekretaris Daerah Kota Bengkulu, Marjon, menghimbau kepada masyarakat untuk memelihara ayam dan menanam sayur dilingkungan rumahnya. Teknik Hidroponik diakui hal yang mudah jika masyarakat ingin menanam sayur akan tetapi memiliki lahan tanam yang terbatas. Memelihara ayam dan menanam sayur adalah upaya pemerintah untuk menekan inflasi harga bahan pangan mendekati bulan Ramadhan dan Idul Fitri yang dalam beberapa minggu ini akan tiba. 

"Yang paling penting adalah bagaimana kita menekan inflasi di Kota Bengkulu menjelang bulan ramadhan ini, apa saja yang dibutuhkan yang tertinggi(harga-red) saat itu, yaitu daging dan sayur-sayuran. Jadi, pelihara ayam 1 ekor saja dalam satu keluarga, maka beberapa puluh hari kedepan sudah mendapat 2 kilo daging ayam. Artinya apa saya juga berpikiran apabila setiap rumah menanam pakai polybag paling tidak minimal 3 polybag, paling tidak cabai dan sayur tidak perlu beli lagi ke pasar," ucap Marjon saat ditemui awak media usai acara.

Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kota Bengkulu ini juga hasil seleksi dari tiap Kecamatan. Juara di tiap Kecamatan naik mewakili Kecamatannya masing-masing di tingkat Kota yang diselenggarakan hari ini. Nantinya, Juara satu Lomba Cipta Menu B2SA ini akan mewakili Kota Bengkulu di tingkat Provinsi yang rencananya akan diselenggarakan di Kabupaten Rejang Lebong Juni mendatang.

Diungkapkan Arif Gunadi selaku Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Bengkulu, bahwa ajang ini adalah momen PKK Kota Bengkulu untuk mempromosikan menu makanan yang beragam kepada Masyarakat Kota Bengkulu. Arif juga berharap semoga kegiatan ini bukan hanya sekedar seremonial melainkan berjalan sesuai dengan harapan yaitu masyarakat Kota Bengkulu mengikuti menu-menu beragam dan sehat yang bisa dicoba oleh seluruh masyarakat Kota Bengkulu.

"Kito berharap apa yang dibuat ini juga bisa disosialisasikan dan bisa di tiru oleh masyarakat sehingga makanan beras itu agak berkurang," tutup Arif ketika diwawancarai awak media.(Fajril)